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| Sommaire |
La nourriture, enjeu multidimensionnel au centre de nos vies Ono Iacono p3
Enjeux géopolitiques de l’alimentation Geneviève Iacono p4
Les marchés entretiennent la crise alimentaire Ludovic Salvo p6
Une question de dignité et de justice Geneviève Iacono p8
Se nourrir engage tout l’être Geneviève Iacono p11
Dans l’Exode, l’épreuve de la manne Bernard Bougon p14
Jésus, pain de vie… ainsi que dans le Nouveau Testament Bernard Bougon p16
Des participants témoignent p18
Les AMAP, un succès de l’économie sociale et solidaire Michel Moreau et Pierre Follet p21
Vie d’équipe proposée par Hélène Coydon et Sabine Bommier p23
